Bezeichnung 2019 KILIAN HUNN Spätburgunder Rotwein -trocken-
Boden Löss mit feinen Lehm-Einschlüssen
Vinifikation Selektiv von Hand gelesen, Temperaturgesteuerte 3 wöchige Maischegärung
Lagerung 40 % in großen Holzfässern , 60 % im Edelstahl
Rebsorte 100% Blauer Spätburgunder
Farbe Dunkles Rubinrot
Geruch Reife Beerenfrüchte mit leicht pfeffrigen Anklängen, wie reife Sauerkirschen und Brombeere.
Geschmack Würzig und ausdrucksvoll, angenehme Tanninstruktur, langanhaltender Abgang. Auch im Sommer leicht gekühlt ein Genuss.
Analyse Akohol: 13,5 %vol | Restzucker: 0,9 g/l | Säure: 5,5 g/l
Trinktemperatur 16° bis 18° C
Trinkempfehlung Passt sehr gut zur typisch badischen Vesperplatte, aber auch gut zu Ente, Steaks, Braten, Wildgerichten und Lamm, aber auch zu Schokolade.
Allergene enthält Sulfite
Um dieses Produkt zu erwerben, müssen Sie mindestens 18 Jahre alt sein.
